Po dni stráveném na bílých svazích Schladming-Dachstein, kde sjezdovky nabízejí vzrušení a výzvy pro lyžaře všech úrovní, přichází čas na další nezbytnou součást dovolené v Alpách – gastronomii. Rakouská kuchyně je známá svou výraznou chutí a vysokou kvalitou, a region Schladming-Dachstein není výjimkou. Pojďme se podívat, kde můžete ochutnat tradiční rakouské speciality a jak si užít pravý gastro zážitek.
Ubytování Schladming: Domovská základna plná pohodlí
Vaše gastronomické dobrodružství začíná výběrem správného ubytování. Schladming je hostinné město, které nabízí širokou paletu ubytovacích možností od luxusních hotelů po útulné penziony. Český penzion v Rakousku může být ideální volbou pro ty, kdo hledají rodinnou atmosféru a osobní přístup. Nejenže se zde setkáte s českým jazykem, ale často i s domácími specialitami, které vám připomenou chutě domova.
Gastro zážitky po celém Schladming-Dachstein
Ať už jste se rozhodli pro ubytování v centru Schladmingu nebo v klidnější oblasti, vždy budete mít na dosah prvotřídní restaurace a hospůdky, kde se podávají lokální delikatesy. K nejvyhledávanějším patří:
– Wiener Schnitzel – tenký plátek telecího masa obalený ve strouhance a smažený dozlatova, podávaný s bramborovým salátem.
– Käsespätzle – domácí nudle s taveným sýrem a smaženou cibulkou, milovníci sýra si přijdou na své.
– Tafelspitz – pomalu vařená hovězí špička, která se podává s kořenovou zeleninou, bramborami a křenovou omáčkou.
Český penzion v Rakousku: Kus domova v cizině
Pokud hledáte ubytování v Rakousku, které kombinuje pohostinnost a komfort, český penzion Savisalo je skvělou volbou. Často se zde setkáte s rodinným přístupem a ochotou pomoci s plánováním vašich lyžařských i gastro výletů. A pokud máte chuť na něco českého, nezřídka vám majitelé rádi doporučí, kde si v regionu pochutnat i na českých specialitách.
Příklad skvělého gastro zážitku
Jedním z tipů pro nezapomenutelný gastro zážitek je návštěva horské chaty, kde na vás čeká tradiční rakouská pohostinnost. Po celodenním lyžování si můžete vychutnat speciality jako jsou Almsuppe (horská polévka), Germknödel (buchta naplněná povidly) nebo Kaiserschmarrn (roztrhané palačinky s hrozinkami). K tomu skleničku lokálního svařeného vína nebo pálenky a váš den bude dokonale zakončen.
Závěr
Region Schladming-Dachstein je ideálním místem pro všechny, kdo chtějí spojit vášeň pro lyžování s láskou k dobrému jídlu. Ubytování v Schladmingu nebo v českém penzionu v Rakousku vám poskytne vše potřebné pro pohodlný pobyt a nezapomenutelné gastronomické zážitky. Ať už jste na svazích strávili jakýkoliv den, vždycky tu na vás čeká teplý přivítání a lahodné chutě tradiční rakouské kuchyně.
