Splnili jste si sen a konečně si pořídili tu chytrou mašinku, na níž stačí k přípravě báječné kávy zmáčknout jen jeden knoflík? Blahopřejeme! Nezapomeňte ale, že zakoupením kávovaru nebo espressovače není jen dosaženou metou, ale také závazkem a aby vám přístroj dobře sloužil, měli byste se o něj také adekvátně starat. Co všechno je potřeba provádět, aby váš kávovar pracoval spolehlivě co nejdéle?

Naprostým základem péče o kávovar je jeho čištění a odvápňování

Zlepšíte jím nejenom chuť kávy, ale také kondici vašeho zařízení. Uvnitř stísněných prostor kávovaru se nejčastěji usazuje vodní kámen, což jsou prakticky vápenaté a hořečnaté soli, a mastnota z kávových zrn. Aby bylo odvápnění a vyčištění vašeho kávovaru účinné, je potřeba abyste pro něj zvolili vhodné speciální prostředky. Často používané kyseliny, jako například chlorovodíková nebo citrónová mohou díky svojí agresivitě poškodit některé křehčí součásti kávovaru a v konečném důsledku přivodit poruchu. Volte raději osvědčené specializované odvápňovače  s ekologickou atestací, které jemně, ale účinně vyčistí i hůře dostupná místa a zároveň kávovar nepoškodí. Navíc vás díky jejich použití může hřát vědomí, že se nepodílíte na ničení životního prostředí.

Usazování vodního kamene lze předcházet používání a pravidelnou výměnou vodního filtru

Většina moderních kávovarů je dnes vybavena také filtry pro úpravu vody. Ty z běžné kohoutkové vody odstraní nežádoucí příměsi kazící chuť kávy. Jde například o těžké kovy, vodní kámen nebo všudypřítomnou chlorovou pachuť. Kromě toho se také postarají také o eliminaci vodního kamene pro samotný kávovar. Díky tomu mu prodlouží životnost, ale také interval pro čištění. Předností těchto typů filtrů je především snadná instalace, v mnoha případech stačí pouze zacvaknout do zámku, a dlouhá životnost. Vodní filtry do kávovaru vydrží za běžných podmínek pracovat bez nutnosti údržby až 2 měsíce.

Díky pravidelné údržbě kávovaru bude vaše káva nejen chutnější, ale také levnější

Vodní kámen se nejčastěji usazuje na topných tělesech, která ohřívají vodu. Ta nemohou optimálně fungovat a silná vrstva povlaku snižuje efektivitu ohřevu. Na ohřátí stejného množství vody je pak potřeba větší množství energie ve srovnání se situací, kdy je topné těleso čisté. Pravidelným odvápňováním kávovaru tak tedy nejen zlepšujete chuť kávy, ale také šetříte svoje peníze.

---